셰프의 데니즐리 플래터
€ 24.00현지 식재료를 현대적으로 해석한 계절 시그니처 요리
✧ 셰프 추천
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POLAT THERMAL · 다이닝 경험
알라카르트 레스토랑
셰프의 해석으로 만나는 아나톨리아의 전통과 세계 요리.
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Şefin İmza Lezzetleri
1차가운 애피타이저
3
연어 그라브락스
€ 16.00감귤류, 딜, 케이퍼
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부라타와 컬러 토마토
€ 15.00바질 오일, 발사믹
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올리브유 아티초크
€ 12.00에게해 허브, 레몬
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따뜻한 애피타이저
2문어구이
€ 18.00감자, 허브 오일
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트러플 버섯
€ 14.00크림 버섯, 파르메산
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수프
1셰프의 오늘의 수프
€ 8.00제철 선택
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샐러드
1부라타 샐러드
€ 15.00토마토, 루콜라, 부라타
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파스타 · 리조토
2
트러플 버섯 리조토
€ 18.00버섯, 파르메산, 트러플
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해산물 링귀네
€ 22.00새우, 오징어, 홍합
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육류
3
소고기 안심 220 g
€ 32.00감자 그라탱, 제철 채소, 육즙 소스
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Ribeye 300 g
€ 34.00구운 채소, 소스
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양갈비
€ 31.00에게해 허브, 감자
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가금류
1
치킨 슈프림
€ 22.00뿌리채소, 으깬 감자
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생선 · 해산물
2농어구이
€ 26.00올리브유 채소, 레몬
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연어구이
€ 27.00제철 채소
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터키 · 아나톨리아 · 데니즐리 요리
2데니즐리 케밥
€ 28.00전통 방식으로 제공, 분량은 문의해 주세요
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Keşkek
€ 15.00전통 밀 요리, 레시피는 문의해 주세요, 고기 함유 여부
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비건
1퀴노아와 구운 채소
€ 17.00곡물, 채소, 허브 드레싱
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채식
1채소 라비올리
€ 18.00세이지 버터
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디저트
2
초콜릿 수플레
€ 11.00바닐라 아이스크림 선택 가능
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비건 다크 초콜릿 플래터
€ 11.00과일, 코코아
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치즈 · 과일
1
프리미엄 치즈 셀렉션
€ 18.00터키산, 세계 치즈
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무알코올 칵테일
1생강 & 라임
€ 9.00생강, 라임, 탄산수
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와인 · Alkollü İçecekler
1
프리미엄 터키 와인 글라스
€ 11.00화이트, 로제 또는 레드
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